La vraie pizza au feu de bois, au cœur de Paris
Pâte maturée 48 heures, tomates San Marzano et mozzarella fior di latte : chez La Bella Pizza, chaque pizza sort d'un four à bois chauffé à 450 °C.
Une pizzeria artisanale au cœur de Paris
Chez La Bella Pizza, chaque pizza raconte le même souci du geste juste : une pâte pétrie chaque matin puis laissée à maturer 48 heures, une sauce préparée à partir de tomates San Marzano, une mozzarella fior di latte tranchée à la commande. Le tout file dans notre four à bois, où la flamme vive donne à la croûte ce moelleux légèrement fumé qui signe les grandes pizzas napolitaines. Une adresse de quartier, chaleureuse et sans chichi, pour tous les amoureux de la vraie pizzeria à Paris.
Vos questions, nos réponses
Proposez-vous des informations sur les allergènes ?
Oui. La liste complète des allergènes de chaque pizza est disponible en salle et sur simple demande. Nos pâtes contiennent du gluten et la plupart de nos recettes des produits laitiers : signalez toute allergie ou intolérance au moment de la commande, l'équipe vous orientera vers les recettes adaptées.
Peut-on manger sur place ou commander à emporter ?
Les deux ! Notre salle vous accueille midi et soir, et toutes nos pizzas sont disponibles à emporter. Commandez par téléphone au 01 99 00 12 34 : votre pizza sort du four une quinzaine de minutes plus tard.
Faut-il réserver une table ?
La réservation n'est pas obligatoire, mais elle est vivement conseillée le week-end et pour les groupes de plus de six personnes. Un simple appel suffit : nous gardons votre table quinze minutes après l'heure convenue.
Quels sont vos horaires d'ouverture ?
La pizzeria est ouverte du mardi au dimanche, de 12 h à 14 h 30 et de 18 h 30 à 22 h 30. Nous sommes fermés le lundi, jour de repos du four… et du pizzaïolo.